Tiramisu Pistache & Cassonade Caramélisée
Découvrez le Tiramisu Pistache & Cassonade Caramélisée, une version délicieuse et originale du classique dessert italien. Cette recette allie la crémeux du mascarpone à la douceur subtile de la pistache, tout en étant rehaussée par le croquant de la cassonade caramélisée. Facile à préparer en seulement 20 minutes, ce tiramisu sans café saura séduire tous les amateurs de douceurs lors de vos repas ou célébrations. Que ce soit pour un dîner entre amis, un anniversaire ou tout simplement pour se faire plaisir, ce dessert élégant et savoureux ne manquera pas d’impressionner vos invités.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 ml de lait tiède
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 30 g de pistaches concassées
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Fouettez les jaunes avec la cassonade jusqu'à blanchissement, puis incorporez la pâte de pistache et le mascarpone.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
- Trempez rapidement les biscuits dans le lait tiède mélangé à l'extrait de vanille.
- Alternez des couches de biscuits imbibés et de crème au mascarpone dans un plat.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir, décoré de pistaches concassées.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 314
- Sugar: 19g
- Sodium: 50mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 88mg