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Tarte Paradisiaque à la Crème Coco

Tarte Paradisiaque à la Crème Coco

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La Tarte Paradisiaque à la Crème Coco est un véritable voyage gustatif vers les tropiques. Avec sa croûte sablée croustillante et sa garniture crémeuse au lait de coco, ce dessert est idéal pour impressionner vos invités lors d’un repas en famille ou entre amis. Sa douceur exquise, agrémentée de fruits exotiques et de chocolat blanc, en fait un incontournable des tables sucrées. Facile à préparer, cette tarte séduira les papilles des petits comme des grands, apportant une touche d’exotisme à chaque bouchée.

Ingredients

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  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre froid
  • 40 cl de lait de coco
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 80 g de sucre
  • 2 œufs entiers
  • Noix de coco râpée

Instructions

  1. Préparer la pâte : Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporer le jaune d'œuf et l'eau froide puis réfrigérer 30 minutes.
  2. Cuire la pâte : Préchauffer le four à 180°C, étaler la pâte dans un moule et cuire pendant 15 minutes.
  3. Préparer la crème : Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la Maïzena, puis le lait de coco, la crème et la noix de coco râpée.
  4. Assembler : Verser la crème sur la pâte précuite et enfourner pour environ 35 minutes jusqu'à prise.
  5. Décorer : Laisser refroidir puis garnir avec des fruits exotiques et des copeaux de chocolat blanc avant de servir.

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