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Salade Fraîche et Croquante

Salade Fraîche et Croquante

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La Salade Fraîche et Croquante est une explosion de saveurs et de textures qui ravira les amateurs de plats légers et sains. Composée de chou rouge croquant, marinée avec des ingrédients asiatiques, cette salade est parfaite pour accompagner vos viandes grillées ou pour être dégustée seule lors d’un déjeuner léger. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un plat nutritif et coloré, idéal pour les pique-niques ou les repas en famille. La combinaison du citron vert et des cacahuètes apporte une touche exotique qui éveille les papilles tout en restant simple à réaliser.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tête de chou rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 citron vert
  • Cacahuètes non salées

Instructions

  1. Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-le dans un saladier.
  2. Ajoutez le jus de citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja, et poivrez selon votre goût. Mélangez bien.
  3. Couvrez le saladier et laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
  4. Juste avant de servir, incorporez la coriandre hachée et les cacahuètes concassées.

Nutrition