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Salade de Concombre Asiatique Facile : Une Recette Incroyable Ultime

Salade de Concombre Asiatique Facile : Une Recette Incroyable Ultime

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Rafraîchissante et pleine de saveurs, la Salade de Concombre Asiatique est le plat idéal pour égayer vos repas d’été. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez une salade croquante qui marie la douceur des légumes frais à une vinaigrette savoureuse à base de sauce soja et d’huile de sésame. Parfaite comme accompagnement pour vos grillades ou en plat principal léger avec du poulet grillé ou du tofu mariné, cette recette est aussi visuellement attrayante grâce à ses couleurs vives.

Ingredients

Scale
  • 2 concombres, pelés et tranchés finement
  • 1 carotte, râpée
  • 4 oignons verts (ciboules), tranchés
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Graines de sésame, pour garnir

Instructions

  1. Dans un grand saladier, ajoutez les tranches de concombre, la carotte râpée, les oignons verts et la coriandre.
  2. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et le sucre. Fouettez jusqu'à dissoudre le sucre.
  3. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement pour bien enrober.
  4. Laissez reposer pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  5. Avant de servir, saupoudrez des graines de sésame pour une touche finale élégante.

Nutrition