Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage
Le roulé apéritif au jambon de poulet et fromage est une délicieuse bouchée feuilletée, parfaite pour toutes vos occasions festives. Facile à préparer, il combine la douceur du jambon de poulet et le fondant du fromage, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un buffet ou un pique-nique, ces roulés se dégustent aussi bien chauds que froids. Avec des ingrédients simples et accessibles, vous pourrez ravir vos invités en un rien de temps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de jambon de poulet
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou fromage à tartiner (facultatif)
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Étalez la crème fraîche (si utilisée), puis ajoutez les tranches de jambon et le fromage râpé. Assaisonnez avec du poivre.
- Roulez la pâte serrée en boudin.
- Découpez des tranches de 1 à 2 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez les roulés avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
- Laissez tiédir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 95
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg