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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est un plat savoureux et crémeux qui ravira vos convives à toutes les occasions. Facile à préparer, cette quiche associe le goût frais des épinards à la richesse du fromage Boursin, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse et réconfortante. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, elle se sert aussi bien chaude que froide, ce qui en fait une option polyvalente parfaite pour les pique-niques ou les repas en famille. Ajoutez-y votre touche personnelle en intégrant d’autres légumes ou fromages selon vos envies.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • Épices : noix de muscade, sel, poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  2. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris ou décongelez les épinards surgelés.
  3. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Incorporez le Boursin coupé en morceaux et assaisonnez.
  4. Répartissez les épinards sur la pâte précuite, versez l'appareil crémeux par-dessus et ajoutez éventuellement du fromage râpé.
  5. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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