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Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

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Le quatre-quarts Ă  la noix de coco est un dĂ©licieux gĂąteau moelleux qui sĂ©duira vos papilles. Sa texture aĂ©rienne et son goĂ»t lĂ©gĂšrement sucrĂ© font de ce dessert une option parfaite pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goĂ»ter entre amis ou d’un repas familial. L’ajout de noix de coco apporte une note exotique qui rehausse ce classique de la pĂątisserie française. Facile Ă  prĂ©parer, cette recette est idĂ©ale pour les dĂ©butants en cuisine souhaitant impressionner leurs convives avec une douceur rĂ©confortante.

Ingredients

Scale
  • 200 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 Ɠufs
  • 100 g de noix de coco rĂąpĂ©e
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
  2. Dans un grand bol, fouettez les Ɠufs et le sucre jusqu'Ă  obtenir un mĂ©lange mousseux.
  3. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez la farine tamisée avec la levure, la noix de coco et le sel. Mélangez délicatement.
  4. Versez dans le moule et enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'Ă  ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  5. Laissez refroidir avant de démouler.

Nutrition