Poulet aux noix de cajou savoureux
Le Poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique irrésistible qui ravira vos convives à chaque occasion. Avec sa combinaison parfaite de poulet croustillant doré et de noix de cajou grillées, ce plat offre une explosion de saveurs et de textures. Facile à préparer en seulement 30 minutes, il est idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Sa sauce sucrée-salée mêlant sauce soja, miel et vinaigre de riz apporte une touche délicate et équilibrée. Personnalisez-le avec vos légumes préférés pour encore plus de fraîcheur. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi nutritif, combinant protéines et bons gras pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet
- 100 g de noix de cajou grillées
- Légumes frais de saison (au choix)
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
Instructions
- Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
- Saisissez le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les légumes frais et faites-les sauter rapidement.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre pour préparer la sauce.
- Incorporez les noix de cajou et la sauce dans la poêle, puis laissez réduire quelques instants.
- Servez sur un lit de riz parfumé.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette - environ 300 g
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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