Moelleux aux amandes et compote de pommes
Découvrez le moelleux aux amandes et compote de pommes, une douceur irrésistible qui comblera les amateurs de desserts sains et savoureux. Ce gâteau léger marie harmonieusement la richesse des amandes à la douceur naturelle de la compote de pommes. Parfait pour un goûter, un dessert ou simplement avec un café, il séduira vos convives par sa texture fondante et son goût délicat. Facile à préparer, cette recette vous permettra d’impressionner sans stress.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou sans gluten)
- 100 g de sucre (ou sucre roux)
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, le sucre et la levure chimique.
- Incorporez les œufs un par un tout en fouettant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Ajoutez le beurre fondu et la compote de pommes, puis mélangez bien.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (70g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg