Le Meilleur Tiramisu à la Pistache
Le Meilleur Tiramisu à la Pistache est une version exquise du classique dessert italien, alliant la douceur de la pistache à la richesse du mascarpone. Ce tiramisu sans cuisson se prépare facilement et émerveillera vos convives par sa texture crémeuse et ses saveurs délicates. Parfait pour toutes les occasions, il se savoure de préférence bien frais après quelques heures au réfrigérateur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 ml de café froid ou lait d’amande
- 30 g de pistaches concassées
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le mascarpone et la pâte de pistache.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café ou le lait d’amande, puis disposez-les dans un plat ou des verrines en alternant avec la crème.
- Saupoudrez de pistaches concassées et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 60mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
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