Le Meilleur Riz au saucisse de poulet et à la Tomate
Le Meilleur Riz au saucisse de poulet et à la tomate est un plat incontournable qui marie à merveille des saveurs méditerranéennes dans une préparation simple et rapide. En associant des rondelles de saucisse de poulet épicée, des tomates juteuses, et des légumes croquants, ce repas devient un véritable régal pour toute la famille. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, cette recette facile saura séduire les papilles. Servez-la chaude, agrémentée de persil frais pour une touche colorée, et accompagnez-la d’une salade verte croquante pour un repas équilibré. Avec son mélange savoureux et sa texture onctueuse, ce riz au poulet est l’expression parfaite du confort culinaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 200 g de riz (long grain ou basmati)
- 150 g de saucisse de poulet
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 500 ml de bouillon de légumes ou de volaille
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Émincez l’oignon et l’ail. Coupez le poivron en dés et la saucisse en rondelles.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez la saucisse et faites dorer pendant 2-3 minutes. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Ajoutez le riz, mélangez bien puis incorporez les tomates concassées.
- Ajoutez le bouillon chaud ainsi que la saucisse réservée. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Nutrition
- Serving Size: environ 250 g
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg