Gaufres Salées Originales
Découvrez les Gaufres Salées Originales, un plat créatif et savoureux qui saura ravir tous vos convives ! Parfaites pour un déjeuner rapide, un apéritif entre amis ou même un dîner léger, ces gaufres allient la douceur des légumes frais à la mozzarella fondante. Faciles à préparer, elles apporteront une touche innovante à vos repas. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette saura vous séduire par sa simplicité et ses multiples possibilités d’adaptation. Préparez-vous à régaler votre famille et vos amis avec cette délicieuse création !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1/2 bouquet de persil
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez le gaufrier graissé. Déposez deux cuillères à soupe de préparation sur le moule chaud, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
- Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez chaud avec une sauce tomate si désiré.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://recettelocale.com/gaufres-salees-originales/