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Gâteau flan aux pommes

Gâteau flan aux pommes

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Découvrez le gâteau flan aux pommes, un dessert irrésistible qui allie la douceur des pommes juteuses à la texture crémeuse du flan. Parfait pour les goûters en famille, les anniversaires ou tout simplement pour se faire plaisir, ce gâteau séduira petits et grands par sa facilité de préparation et son goût délicieux. Avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson rapide, il est idéal pour toutes les occasions. Ce dessert réconfortant se conserve bien au réfrigérateur, vous permettant ainsi de le préparer à l’avance et de recevoir vos invités sans stress. Laissez-vous tenter par cette gourmandise fruitée !

Ingredients

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  • 5 belles pommes
  • 2 gros œufs
  • 100 ml de lait
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 25 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélangez.
  3. Dans un autre récipient, tamisez la farine avec la levure et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Pelez et tranchez finement les pommes, puis incorporez-les délicatement à la pâte.
  5. Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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