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Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

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Le Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron est un véritable délice qui allie simplicité et fraîcheur. Avec sa texture moelleuse et son goût parfaitement citronné, ce gâteau s’adapte à toutes les occasions : d’un goûter entre amis à un dessert de fête. En utilisant uniquement des ingrédients courants mesurés en cuillères, cette recette est accessible même aux débutants. Sa légèreté et sa douceur font de ce gâteau un incontournable pour ravir vos papilles et celles de vos invités. Prêt en moins de 50 minutes, il saura séduire petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 12 cuillères à soupe de farine
  • 12 cuillères à soupe de sucre
  • 12 cuillères à soupe de lait
  • 12 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le zeste et le jus d'un citron
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse (environ 3 minutes).
  3. Ajoutez le lait, l'huile, le zeste et le jus de citron, puis mélangez bien.
  4. Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant 35 à 40 minutes ; vérifiez la cuisson avec un couteau.
  7. Laissez tiédir avant de démouler et servez nature ou avec du sucre glace.

Nutrition