Galettes légères et gourmandes
Les galettes légères et gourmandes sont une option savoureuse et saine pour vos repas. Parfaites pour le petit-déjeuner ou comme en-cas, elles se préparent facilement en moins de 15 minutes. Grâce à leur texture moelleuse et leur goût délicieux, ces galettes séduiront toute la famille. Garnies de fruits frais, de miel ou de légumes grillés, elles s’adaptent à toutes vos envies. De plus, cette recette est sans gluten, idéale pour un régime équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: environ 4 galettes 1x
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Versez des portions de pâte dans la poêle pour former des galettes rondes.
- Faites cuire chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez immédiatement avec des garnitures au choix.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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