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Crackers de patate douce, romarin et avoine

Crackers de patate douce, romarin et avoine

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Découvrez nos crackers de patate douce, romarin et avoine, un en-cas à la fois croustillant et savoureux. Idéaux pour l’apéritif ou comme collation saine, ces crackers allient le moelleux de la patate douce à la texture croquante de l’avoine, le tout rehaussé par le parfum délicat du romarin. Faciles à préparer et sans farine raffinée, ils séduiront à coup sûr vos invités. Servez-les avec vos dips préférés ou ajoutez-les à une salade pour apporter une touche gourmande et nutritive.

Ingredients

Scale
  • 200 g de patate douce cuite et écrasée
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de romarin séché ou frais haché

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Mélangez la purée de patate douce, les flocons d'avoine, l'huile d'olive, le romarin et le sel dans un bol.
  3. Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir une pâte souple.
  4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson jusqu'à obtenir une fine couche.
  5. Découpez des formes dans la pâte et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition