Cookies salés apéritif gourmand
Les cookies salés apéritif gourmand, croustillants et savoureux, sont l’accompagnement rêvé pour vos soirées entre amis ou vos repas en famille. Avec leur mélange irrésistible de parmesan et de chorizo, ces petites bouchées deviendront rapidement incontournables lors de vos apéritifs. Faciles à préparer et personnalisables selon vos envies, ils apportent une touche originale à toutes vos occasions. Que vous les serviez avec des dips ou sur un plateau de charcuterie, ces cookies feront sensation auprès de vos invités. Réalisez-les en quelques étapes simples et régalez-vous !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 15 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 60 g de chorizo en bâtonnet
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le parmesan.
- Ajoutez le beurre pommade et sablez le mélange jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Incorporez l'œuf, puis ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux.
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Formez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 95
- Sugar: 0g
- Sodium: 165mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
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