Coleslaw Inratable
Le coleslaw inratable est une salade classique qui allie croquant et fraîcheur en un rien de temps. Préparez cette délicieuse recette en seulement 15 minutes et impressionnez vos invités avec ce mélange coloré de chou, de carottes et de raisins secs. Que ce soit pour un barbecue, un pique-nique ou un dîner en famille, ce coleslaw est l’accompagnement parfait pour une multitude de plats. Sa texture croustillante et sa sauce crémeuse à base de mayonnaise et de yaourt font de ce plat une option saine et agréable. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches ou d’autres légumes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Mélange
- Cuisine: Classique
Ingredients
Scale
- 150 g de chou blanc
- 100 g de carottes
- 90 g de raisins secs blonds
- 50 g de mayonnaise
- 1 yaourt nature
- 1 c. à s. de vinaigre blanc
- 1 c. à s. de sucre en poudre
- Ciboulette
- Sel fin
Instructions
- Pelez les carottes et retirez le trognon du chou avant de le couper.
- Râpez le chou blanc et les carottes à l'aide d'une râpe manuelle ou d'un robot culinaire.
- Dans un grand bol, ajoutez la ciboulette ciselée et les raisins secs aux légumes râpés.
- Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt nature, le vinaigre et le sucre jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Versez la sauce sur les légumes râpés, mélangez bien pour enrober uniformément et assaisonnez avec du sel au goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
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