Clafoutis aux Pêches
Le clafoutis aux pêches est un dessert irrésistible qui allie douceur et légèreté, parfait pour toutes les occasions. Sa texture fondante et son goût fruité en font un incontournable des repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, cette recette met en valeur les pêches juteuses tout en apportant une touche réconfortante. Que vous le serviez tiède ou frais, ce délice saura séduire les palais les plus exigeants. Préparez-vous à ravir vos convives avec ce clafoutis aux pêches qui promet de devenir votre nouvelle recette favorite !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 grosse boîte de pêches au sirop
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez les jaunes d'œufs et la moitié du lait, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Faites chauffer le reste du lait avec le beurre et incorporez-le à la pâte.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte, puis ajoutez les pêches égouttées et coupées en morceaux.
- Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg