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Cake aux pommes fondantes

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Le cake aux pommes fondantes est un dessert irrésistible qui apportera réconfort et douceur à vos goûters d’automne. Avec sa texture moelleuse et ses morceaux de pommes juteuses, ce gâteau deviendra rapidement votre incontournable lors des repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, il combine des ingrédients simples pour un résultat savoureux qui ravira les petits comme les grands. Que vous le dégustiez avec une boule de glace ou une crème fouettée, ce cake saura séduire vos papilles à chaque bouchée.

Ingredients

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  • 3 pommes moyennes
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en dés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le beurre fondu.
  4. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporez délicatement les morceaux de pommes.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
  7. Laissez refroidir avant de démouler.

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