Bœuf haché saveurs asiatiques
Découvrez notre délicieuse recette de Bœuf haché saveurs asiatiques, une préparation rapide qui allie harmonieusement des ingrédients savoureux tels que le gingembre frais, la sauce soja et l’huile de sésame. En moins de 25 minutes, vous pouvez servir un plat réconfortant qui séduira vos papilles et celles de vos invités. Ce bœuf haché, accompagné d’un riz basmati parfumé au zeste de lime, est idéal pour les dîners en semaine ou pour toute occasion spéciale. Polyvalent et adaptable, ce plat se prête parfaitement à diverses garnitures comme des légumes sautés ou même des wraps croustillants.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 30 ml d'huile de sésame non grillée
- 450 g de bœuf haché maigre
- 15 ml de gingembre haché
- 60 ml de cassonade
- 60 ml de sauce soya réduite en sodium
- 10 ml d'ail haché
- 3 oignons verts émincés
- 1 piment thaï haché (facultatif)
- 250 ml de riz basmati
- 500 ml d'eau froide
- 15 ml de zestes de lime
- 1 oignon haché
- Sel et poivre au goût
- 45 ml de coriandre émincée
Instructions
- Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et cuisez le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajoutez le gingembre et l'ail, puis faites revenir rapidement.
- Incorporez la cassonade et la sauce soja, en remuant bien pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, cuisez le riz basmati avec de l'eau, du zeste de lime et un oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Servez chaud, garni de coriandre fraîche et d'oignons verts.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (150g)
- Calories: 380
- Sugar: 8g
- Sodium: 850mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg
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