L’assiette printanière gourmande est une célébration des saveurs et des couleurs qui évoque la fraîcheur de la saison. Ce plat léger, parfait pour les repas en extérieur ou lors d’un dîner raffiné, associe des asperges croquantes à du poulet tendre, des œufs mollets crémeux, et des noisettes croquantes. Avec une vinaigrette maison au vinaigre de cidre, chaque bouchée devient un festival de goûts équilibrés. Étonnamment simple à préparer, cette assiette séduira vos convives par son élégance visuelle et sa richesse en nutriments. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou une entrée sophistiquée, cette recette est un incontournable du printemps.